След месец 22-годишният жител на Хонконг Тони Лам Чун-хо ще се дипломира в Политехническия университет със специалност бизнес администрация. Но вместо да последва връстниците си в професионална кариера, той избира да се бори за наследството на семейния магазин за хранителни стоки, стар шест десетилетия.

Магазинът за хранителни стоки Lam Kee е един от малкото малки предприятия, останали в район на стария квартал Коулун Сити, който е изправен пред неизбежно преустройство, а Gen Z Hongkonger прави всичко възможно, за да поддържа бизнеса жив.

„Лам Кий е част от живота ми от детството до зрелостта. Ако внезапно изчезне, ще изпитам угризения, така че искам да продължа“, каза той.

„Също така, Lam Kee е в Kowloon City повече от 60 години, съществувайки в спомените на много съседи. Вярвам, че ако Lam Kee си отиде някой ден, съседите ще се почувстват много тъжни.“

Lam Kee е основана от покойния дядо на Lam като скромен уличен щанд през 60-те години на миналия век в стария квартал Коулун Сити, наричан нежно „Малкият Чиу Чау“ и „Малкият Тайланд“ поради значителните си общности Teochew и Thai.

След като вече беше принуден да се премести веднъж поради преустройство, магазинът отвори отново в сегашните си помещения на Nga Tsin Long Road през 2012 г.

Source link

Like this:

Like Loading…

Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта