Борисенко София, руска аспирантка в Шанхайския университет Jiaotong, позира за снимка в новия завод на Swire Coca-Cola Kunshan. [Photo provided to chinadaily.com.cn]

Еднодневна сензорна обиколка на най-богатия окръжен град на Китай не просто зарадва небцето на седем международни посетители – тя отвори очите им за това как една икономика може да върви с ефективност, време и сплотеност.

Пътуването им, организирано от China Daily, съвпадна с откриването на новия завод на Swire Coca-Cola в Куншан, провинция Дзянсу в Източен Китай, на 26 май. Това даде на гостите възможност да видят от първа ръка проекта за 2 милиарда юана, където първите четири производствени линии на завода вече могат да произвеждат до един милион бутилки на ден.

„Живея в Суджоу и пия Coke Zero всеки ден. Удивително е да знам, че те се бутилират тук, в Куншан“, каза Шарма Мехак, старши продуктов дизайнер в Microsoft от Индия.

Скоростта на изграждането на завода беше също толкова впечатляваща — завършването му отне по-малко от три години. Swire реши да се установи в Куншан главно поради превъзходната си бизнес среда, всеобхватни индустриални съоръжения за поддръжка и иновационна динамика, според Гай Брадли, председател на John Swire & Sons (HK) Ltd, на церемонията по откриването.

Над 90 процента от основните опаковъчни материали на фабриката, като PET бутилки, капачки и етикети, се доставят на местно ниво в града. След като всичките 13 производствени линии заработят, годишният производствен капацитет се очаква да достигне 1,6 милиона тона за над 100 разновидности напитки.

Но докато Coca-Cola се радва на обещаващо бъдеще, кафената индустрия е тази, която преобладава засега. Официалните данни показват, че Куншан тихомълком захранва 60 процента от китайския пазар на печени кафеени зърна – въпреки че самите те не отглеждат нито едно кафеено зърно. Над 40 марки кафе – от Starbucks до Luckin – са групирани тук.

Под тези зашеметяващи цифри стоят професионалисти като Лю Ченин, носител на международни награди кафе майстор от Тайван, който сега работи в бутиково кафене на име VollKaffe, скрито в градина в Куншан.

Лю изнесе практически курс по кафе, който превърна гостите му в домашни баристи, обяснявайки как пече зърна от световен произход и прави заливки.

Американският създател на съдържание Дъглас Дуено пробва ръката си в кафето за наливане в Куншан. [Photo provided to chinadaily.com.cn]

„Пътувах по света – от ферми за кафе в Етиопия до студия за печене в Европа – но избрах Куншан, защото тук е действието“, каза Лю. „Правителството разбира индустрията. Те са изградили инфраструктурата: митнически складове, логистика с контролирана температура и пълна верига за доставки. И да, тук има голяма общност от хора от Тайван. Чувствам се като у дома си.“

Наистина Куншан отдавна е магнит за бизнеса от Тайван. Първата фабрика, инвестирана в Тайван, пристигна през 1990 г. Днес около 6200 проекта, инвестирани в Тайван, са вложили над 70 милиарда долара в града. Около 100 000 тайвански предприемачи и техните семейства сега наричат ​​Куншан дом. Това дълбоко вкоренено партньорство помогна за изграждането на електронната империя на Kunshan — и сега подхранва нейната сладка икономика.

Един чудесен пример е Daiffy Food, който беше домакин на международната делегация този ден. Разширявайки се в Куншан през 2016 г., Daiffy е първокласен B2B доставчик на шоколад за китайската хлебопекарна индустрия, като държи удивителните 80 процента от националния пазар. Сред клиентите му са Dairy Queen, 85°C Bakery Cafe и Holiland.

Goujon Vincent (вдясно) от Франция показва шоколадовите си творения „Направи си сам“ в Daiffy Food. [Photo provided to chinadaily.com.cn]

На посетителите беше дадена обиколка на фабриката на Daiffy, като се запознаха отблизо с нейните глобални методи за снабдяване и пълната й автоматизирана производствена линия „от боб до бар“. Те също трябва да персонализират собствените си шоколадови бонбони с експертни инструкции.

„Аз съм от Еквадор и имаме най-добрите какаови зърна в света. И днес ги намерих тук!“ каза Андреа Бака, влиятелен човек в социалните медии от Еквадор.

Последната спирка от сладкото турне беше Supin Foods, класически B2B скрит шампион, посветен на производството на чай и кафе с постоянни иновации и строг контрол на качеството. Основана през 2007 г., Supin предоставя решения за суровини на над 90 процента от най-добрите марки чаени напитки в Китай.

„Харесва ми как се отличават от другите производители на чай“, каза Дъглас Дуено, американски създател на съдържание. „Опитах иновативната им техника за чай – има вкус на бира, което ми пасва идеално.“

Талес Саке, бразилски кандидат за докторска степен, се научава да прави чай с мляко в Supin Foods в Куншан. [Photo provided to chinadaily.com.cn]

От боб до бар, от листа до лате, Kunshan пренаписва своята идентичност. Някога градът е бил известен с лаптопите и електрониката. Сега има различен вкус.

Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта