Техници наблюдават растежа на ягоди в автоматизирана фабрика за вертикални растения в Чънду, провинция Съчуан. [Photo provided to CHINA DAILY]
В 8,8-метрова автоматизирана фабрика за растения в Ченду, провинция Съчуан, редове маруля се къпят в червена светлина върху 20-слойни стелажи за култивиране и растат с два пъти по-висока от нормалната скорост.
Съоръжението за вертикална ферма, обхващащо само 100 квадратни метра, е разработено от Института по градско земеделие към Китайската академия на селскостопанските науки. Може да произвежда до 50 метрични тона маруля годишно.
„Фабриката позволява пълен контрол върху светлината, температурата, водата, хранителните вещества и въздуха. Целият производствен процес, от засяването и разсаждането до прибирането на реколтата и опаковането, се управлява от роботи“, каза членът на персонала Ши Сянглиан.
Ши каза, че цикълът на растеж на марулята тук е само 30 до 35 дни – половината от времето, необходимо за традиционното отглеждане на открито – докато добивът на единица площ може да достигне до 120 пъти повече от конвенционалните методи.
С култивиране без почва в стерилна среда, системата елиминира вредители и болести, като гарантира, че продукцията е без тежки метали, химически добавки и остатъци от пестициди, добави тя.
Уанг Сен, изследовател в института, каза, че основната технология на вертикалната ферма е използването на изкуствена светлина за осигуряване на ефективна фотосинтеза. Той обясни, че LED светлините се използват, за да предложат специфични „рецепти“ – различни по цвят, интензитет и продължителност – за да отговарят на различните растителни видове и етапи на растеж. След години изследвания институтът е разработил над 1300 такива леки формули. „Въпреки високата производствена ефективност, оперативните разходи остават тясно място“, каза Уанг, отбелязвайки, че електричеството за изкуствено осветление и контрол на температурата съставлява около 70 процента от общите оперативни разходи.
„В момента производството на един килограм маруля в такова съоръжение струва между 10 и 15 юана (1,5-2,2 долара), което е значително по-високо от традиционните методи“, добави той.
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта
